Victoriasee - Barsch

Lateinisch : Lates niloticus

Nährwerte pro 100 g : ( 1 µ = 0,001 mg )

92 kcal , 389 kJ

19,1 g Eiweiß

1,8 g Fett

54,5 mg Cholesterin

33 mg Natrium

26 µ Jod

Der Victoriasee - Barsch ist reich an lebenswichtigem Eiweiß, das wir zur Bildung von Hormonen und Abwehrstoffen brauchen.  Die Mineralstoffe Kalium und Natrium regulieren nicht nur den körpereigenen Wasserhaushalt, sondern unterstützen uns auch bei allen Muskel - Anspannungen.